いろいろ試してます
どうも、大変ご無沙汰しておりました。
ponです。
風邪から喘息に移行してかなり弱ってました。
弱りながらも色々試しておりまして、まずは水を取り寄せてみましました。
ミネラルウォーター「温泉水99」でございます。
桜島の地下水とかどうとか、、、そんな感じのミネラルウォーターです(笑)
この水のすごいのが硬度が1.7しかないってことでして!
何がすごいかよくわからないかもしれないですけど、すごい軟水って事なんです(笑)
普通に飲んでも甘くてうまし!!
この水でコーヒーを淹れると同じ豆でも違うんかなーなんて試してみましたら、、、全然違う!!
すごいなめらか!!
水でこんなに違うんですねー♪
ただ、取り寄せるとなると単価が高いっ( 'ω' ;)
お店をやるときはちょっと工夫が必要かもしれません。